29 mai 2024
➽ Arroz de lisa ✅ Riz préparé avec du mulet (un poisson que l’on trouve dans les eaux saumâtres), des oignons, des épices, du yuca, du fromage osteño et une sauce crémeuse au yaourt, le tout servi dans une feuille de bijao.
➽ Congee ✅ Porridge de riz salé avec du poulet, du gingembre, des oignons verts et de la sauce d’huître.
➽ Ci Fan Tuan ✅ Youtiao (pâte frite) étroitement enveloppée de riz glutineux et consommée au petit déjeuner avec du lait de soja sucré ou salé.
22 mai 2024
➽ Galinhada ✅ Aliment réconfortant bien-aimé contenant du riz, du poulet et des ingrédients tels que le persil, les oignons verts, le curcuma et des tomates.
22 mai 2024
➽ Rijsttaart ✅ Tarte épaisse remplie de riz au lait, de vanille, d’œufs et de crème.
22 mai 2024
➽ Kabuli Pulao ✅ Riz cuit à la vapeur avec des raisins secs, des carottes, de l’agneau ou du poulet, abondamment agrémenté d’épices douces et réconfortantes telles que le cardamome et le cumin. C’est le plat national afghan.
