18 juin 2024
➽ Dirty rice ✅ Riz rendu « sale » en y mélangeant des foies ou gésiers de poulet hachés, du porc haché, du bacon, des poivrons et des épices.
➽ Pad Kra Pao ✅ Riz au jasmin frit avec de l’ail, du basilic thaïlandais, des piments oiseaux et de la viande, le tout recouvert d’un œuf au plat.
➽ Khao Khluk Kapi ✅ Riz mélangé à de la pâte de crevettes servi avec une variété de garnitures, comme du concombre, du porc sucré, de la mangue aigre, des piments et des échalotes.
17 juin 2024
➽ Paella ✅ Plat copieux à base de riz arborio, de safran, de poulet, de légumes et de fruits de mer comme les crevettes, les moules ou les calamars. C’est l’un des symboles les plus appréciés de Valence.
17 juin 2024
➽ Geelrys ✅ Riz aromatisé avec du sel, du sucre, du curcuma, de la cannelle, des raisins secs et du beurre.
17 juin 2024
➽ Riz au canard ✅ Canard braisé servi avec du riz et une sauce épaisse et épicée. Il peut aussi être rôti avec des assaisonnements comme la cannelle, le gingembre et l’anis. Les accompagnements comprennent des œufs durs et des légumes marinés.
